台湾米饼厂,宿迁米饼厂,华尔食品厂查看

宝宝爱吃米饼好不好？不是很好，一来影响正常吃饭，二来容易上火，常吃对孩子成长不利。可以在两餐之间做为小点心给宝宝吃，不要一下子给太多。

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自做米饼是把米粉搅拌成糊状，如果要松软必须添加适量的鸡蛋与鲜奶，如果要特别松软的话还要添加食品膨松剂或泡打粉，还有食用的油脂也是不可缺少的，自己调着试验，米浆调得略薄些容易发酵并澎松的厚度大些。

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炒米饼是广东特产。广东很多地方都有制作传统，如：惠州、东莞、广州、阳江，等。主要成分是大米、糖，配料根据各地习俗习惯而不同。制作步骤：将大米翻炒至金黄，而后碾成米粉，和上糖胶及加入各地特色的配料（可以是芝麻、花生、鸡蛋、花生碎、椰丝等），用木制米饼模具碾压后敲出，放入烤炉中烤制而成。米饼松脆、甘甜、可口，是广东（尤其是岭南一带）的传统美食。根据传统习惯，一般都在秋、冬季里制作，过年时品尝。密封后放于阴凉处储藏，可长久储存。

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